適合人群

SUITABLE POPULATION

零基礎，想學一技之長改變命運的奮斗者；有獨特審美，想做烘焙大師的夢想家；想進修，系統學習烘焙技能的行業人

網紅蛋糕店創業                                         私房烘焙店

網店                                                   微商

    課程內容

COURSE CONTENT

課程亮點

　　最新最時尚的產品配方和造型                         附贈私房烘焙作品拍攝技巧課程

　　純實操教學，練就牢靠的基本功                     專業針對性強，即學即創業

　　精品小班，保證老師與學員一對一交流教學。爆款產品技術不斷更新，貼近市場需求

　　課程總時長:88課時

經典蛋糕類：25%   時尚烘焙類：45%   奶油裱花蛋糕類：30%

課程內容

經典流行產品，網上最火爆款，深受年輕人喜愛

　　奶油裱花蛋糕

　　基本功練習：抹面練習、花邊花卉等

　　彩色奶油淋面蛋糕、經典水果蛋糕類制作方法等

　　裸蛋糕、情趣蛋糕類制作方法等

　　節慶蛋糕類（母親節、兒童節）等

　　總課時：24課時

　　時尚烘焙類

　　西安蛋糕培訓班曲奇類：黃油曲奇、蔓越莓切片曲奇等

　　酥類：蛋黃酥、香芋螺旋酥等

　　馬卡龍：草莓夾心、巧克力夾心等

　　月餅：廣式月餅、冰皮月餅等

　　蛋糕類：紅絲絨蛋糕、純天然日式蛋糕、日式輕乳等

　　泡芙：酥皮泡芙、布雷斯特花環泡芙等

　　經典蛋糕、慕斯

　　經典蛋糕類：歐培拉蛋糕、提拉米蘇、黑森林蛋糕等

　　慕斯類：慕斯蛋糕、芒果慕斯、草莓酸奶慕斯等

　　總課時：20課時

行業前景

　　隨著中國國際地位的提升，文化交流日趨寬泛。如今，西點在中國市場頗受世人歡迎，成為一種時尚潮流的標志。西點行業日益緊俏的當下，一夜之間私房烘焙遍地開花，甚至達到一個小城市幾十萬人口就有幾十家的私房。

　　西點行業現狀

　　2016年，全球烘焙產品市場規模穩步增長，行業規模已經突破3000億美元。

　　私房烘焙前景

　　從2005年開始，全國私房烘焙市場以每年45%的速度增長。

　　網紅單品

　　面包界的新晉網紅——臟臟包，因顏值而生。

西安蛋糕培訓班作品欣賞